Hrvatski otočni proizvod

OBITELJSKO POLJOPRIVREDNO GOSPODARSTVO TOMICA OSREDEČKI
TOMICA OSREDEČKI, AGRICULTURAL FAMILY FARM
Mikavica, Tratinska 21c, 22236 Žirje, otok Žirje
tomica.osredecki@gmail.com
www.zirje - osredecki.jimdo.com
+385 98 520 098 | Tomica Osredečki

MED (RUŽMARIN, KADULJA)
Netaknuta priroda Kornatskog arhipelaga stoljećima čuva svoja bogastva i ljudima daje malo, taman toliko koliko treba. Za svu muku rada u tim uvjetima, izuzetna kvaliteta meda je ono što je privuklo obitelj Osredečki da na najudaljenijem naseljenom otoku Kornata, Žirju, prije desetak godina smjesti svoj pčelinjak. Okružje u kojem je smješten pčelinjak, čista je priroda okružena plavim morem. Na Žirju ne postoji industrija ili bilo koji drugi oblik ljudske aktivnosti koji bi ugrozio netaknutu prirodu. A tako je i u velikom radijusu Nacionalnog parka Kornati. Otok obiluje kaduljom i ružmarinom, a ljekovita svojstva tih biljaka poznata su već stoljećima i od davnina se koriste kao prirodan lijek za razne bolesti te prevenciju istih. Ružmarinov med preporučuje se za prevencije i liječenje bolesti krvotoka te očuvanja jetre, dok kadulja djeluje antiseptički i umirujuće te pomaže u liječenju dišnih puteva.
HONEY (ROSEMARY, SAGE)
The unspoiled nature of the Kornati Archipelago has maintained its richness and granted people only as much as was sufficient for living. The hard work has always been a prerequisite essential for facing the harsh conditions. The exquisite quality of honey attracted the Osredečki family to establish its apiary on the Island of Žirje ten years ago. Žirje is the furthest inhabited island of the Kornati Archipelago. It is situated in the midst of the intact nature and surrounded by the blue seawaters with no industry or any human activity which could jeopardise the pristine environment. These conditions are akin to all the islands of the Kornati National Park. The Island abounds in sage and rosemary which contain well - known medicinal properties used ever since the ancient times as remedies and for prevention of various diseases. The honey made of rosemary is recommended for the circulatory system and liver problems, whereas the sage has antiseptic and soothing effects aiding especially the respiratory tract.